栄養管理室

医食同源の考えの基、安全で美味しい治療食を

提供するよう心がけています

１.病院の食事は治療の一環であることを念頭に、知識の習得のため常に自己啓発に努めます。

２.地元の食材を中心に、真心込めた美味しい食事作りに励みます。

３.食を通して、病気の予防やコミュニティー形成の場となれるよう目指します。

栄養部門の取り組み

・医師の指示に基づいた食事箋にそって、アレルギーや嗜好、家庭での食習慣を考慮し患者様の要望に応えられ

　るように個別に対応します。

・咀嚼困難や嚥下障害に対応した食形態の提供を行っています。

・季節ごとの行事食やイベント食を取り入れて、入院生活が少しでも和め元気がでるように工夫をしています。

・週間献立表と栄養成分を各階に掲示しています。

・食生活の改善が必要な場合は、医師の指示に基づいて、管理栄養士が栄養指導を実施します。

・病気の予防や治療の一環、または家族の方による食事作りのために、病院の食事を食べていただくことができ

　ます。(事前に予約が必要となります)

形態別食事内容

  • 一般常食
  • きざみ食
  • ミキサー食

行事食・イベント食の内容

  • すしろぼっとを使っての
    にぎり寿司実演バイキング
  • 正月
  • 節分
  • 七夕
  • 十五夜
  • 新年会
  • 敬老会